Kaaslust Bierkaas is gemaakt met Tripel-bier van brouwerij Maallust, een stevig
gehopt, vol moutig bier met 9% alcohol. Zoals alle Kaaslust kazen gebruiken we
volle pure koemelk, van een boer uit onze eigen regio. Verder zijn de…

Prei-tuinkruiden is de meest populaire kruidenkaas in Veenhuizen. Dankzij onze
eigen prei-tuinkruidenmélange is deze kaas uiterst smaakvol. Een jonge, romige
kruidige kaas die in de smaak valt bij een breed publiek.
De kaas is…

De kwaliteit van de Kaaslust kruidenkazen is het resultaat van decennia lang
doorontwikkelen en vakmanschap. Kruidnagel met komijn is een van de oudste
Nederlandse kaassoorten. In de Gouden Eeuw brachten de schepen van de
VOC de…

Gemaakt van overheelijke volle melk van een lokale boer.

Notenkaas bevat een luxe mix van Walnoten, Hazelnoten en een vleugje Fenegriek.

Fenegriek is een klaverzaad uit het Middellandse Zeegebied. Het komt
oorspronkelijk uit Mesopotamië en u vindt het terug in de Indiase, Arabische en
Noord-Afrikaanse keukens.
Fenegriek is goed voor de weerstand en het…

Kaaslust maakt de quattro uit vier soorten melk: koe-, geit-, schaap-, en
waterbuffelmelk, van elke soort 25%. Deze verhouding zorgt voor een perfecte
smaakbalans. Verse koemelk zorgt voor een zacht milde Gouda-smaak.…

Buffelkaas is gemaakt van 100% BIO waterbuffelmelk en heeft een heel eigen
smaak die u misschien kent van de buffelmozzarella. Vergelijkbaar met
schapenkaas is de kaas een tikje droger, wat deze kaas een unieke en stevige
bite…

Deze biologische jonge geitenkaas wordt gemaakt met de melk van Boerderij Bree uit Oosterwolde. De kaas is romig en zacht van smaak. Door ons eigen receptuur heeft deze kaas een iets meer neutrale smaak en daardoor is deze zeer…

Deze blauwschimmelkaas is het resultaat van een uniek receptuur.

Aan de melk wordt een speciale combinatie van melkzuurbacteriën en schimmels toegevoegd.

Na productie mogen de kazen rijpen en wanneer het schimmelproces op gang…