Bio Robuste & Épicé

Bien sûr, le fromage typique Gouda (et son modèle) est le fromage de vache le plus connu et le plus connu en provenance d’ Hollande. Les Hollandais ont même apporté leur savoir sur la fabrication du fromage aux États-Unis au début du 17-ième siècle. La première liste d’inventaire des fromages datait de 1633 et était bien sûr manuscrite! Notre fromage de vache est non seulement biologique, mais a aussi une saveur très spécifique. Il a toujours le crémeux, est lisse et doux, mais en même temps, il obtient déjà un petit sel christal. Pour cette raison, nous avons choisi le fromage de vache Gouda âgé de 7 mois, mais il est bien sûr possible de le manger dès le plus jeune âge (1 mois) jusqu’à un an. Ce type de fromage est en quelque sorte un fromage polyvalent. Il peut être mangé sur un sandwich toasté, sur une salade ou dans des pâtes, accompagné d’un apéritif au jambon cru et à la moutarde, mais également après le dîner.

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Gouda Cheese cow - aged 7 months
Bio Robuste & Épicé

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