Queso Kaaslust a la cerveza Maallust Tripel

El queso a la cerveza Kaaslust está hecho con cerveza Tripel de la fábrica de cerveza Maallust, una cerveza rica en lúpulo y malta con un porcentaje de alcohol del 9 %. Como en todos los quesos Kaaslust utilizamos pura leche vaca entera, de un ganadero de nuestra zona. Asimismo, los quesos no llevan aromatizantes ni colorantes. Para el queso a la cerveza utilizamos un cultivo de ácido láctico que produce un poco alcohol por sí mismo. Gracias a su receta única este queso a la cerveza tiene un consistente sabor a cerveza, afrutado y pleno. La fábrica de quesos Kaaslust y la fábrica de cerveza Maallust están situadas una junto a la otra en Veenhuizen. La creación de un queso a la cerveza era cuestión de tiempo. Sin embargo, no fue fácil elaborar una receta de queso a la cerveza con la apreciadísima cerveza Maallust Tripel. El resultado fi nal es un excepcional y sabroso queso a la cerveza, hecho únicamente con leche y cerveza (sin aromas añadidos). Un vigoroso queso con una apreciación sin precedentes en Veenhuizen y más allá. Recomendación: sándwich de jamón y queso, con queso a la cerveza.¡Delicioso!

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Maallust beer cow cheese
Queso Kaaslust a la cerveza Maallust Tripel

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