Wasserbüffelkäse

Es sind diese wirklich schönen Wasserbüffel, die ihren Platz in Holland, in der Nähe des Dorfes Coevorden, gefunden haben. Diese Tiere liefern die Milch, die weißer aussieht als Kuhmilch und reich an Eiweiß, Mineralien und Kalzium ist. Dieser Käse ist mild und hat einen Hauch von Süße und schmeckt sehr mild. Der Büffelkäse ist jung am besten. Normalerweise ist es erst etwa 4-6 Wochen gereift. Dieser Käse kann perfekt auf einem Salat oder in einer Pasta serviert werden. Es ist auch sehr schön, diesen Käse pur oder in Kombination mit roten Trauben und eventuell Walnüssen zu essen.
Back


 

Wasserbüffelkäse

Wasserbüffelkäse


 

Back